まずはじめにこの記事を書いた経緯というかおわびというか。 鹿児島のラーメンについていろいろ書こうと、備忘録にしようと思って始めたブログですが、本当のところを言うと鹿児島に一番好きなお店がありまして、「久二郎」という都通りのお店なんですが、そ…

前回に続き博多ラーメンのお店です。最初に結論というか、味の総評でいうと、鹿児島にあるラーメン屋さんの中で一番博多ラーメンらしいと思います。 もちろん僕が行ったことのないラーメン屋さんというのも星の数ほど、とまではいかないですけどかなりあるの…

いきなりですが、数年前から鹿児島に住み始めまして、生活も落ち着いて食に目が行くようになってきたので、自分の備忘録という意味を込めて鹿児島にあるラーメンを紹介していきたいと思います。三日坊主で終わる雰囲気を自分自身感じているような気もします…